本日も間もなく営業スタート!!
2024/11/09
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心からのおもてなしと熟練の技術
飛騨高山の豊かな自然環境で育った和牛を使用した様々な料理をお届けしています。柔らかく、深い風味と繊細な脂の甘みが特徴で、地元の旬の食材と共に満喫していただけるよう、心からのおもてなしと熟練の技術で調理を行っております。大切な人と特別な時間をお過ごしいただける場所を提供しています。
2024/11/09
2024/11/08
2024/11/07
2024/11/06
2024/11/03
2024/11/02
2024/11/01
2024/10/31
2024/10/31
2024/10/28
2024/10/26
2024/10/26
飛騨の肥沃な自然環境で育まれた和牛を使用し、食の楽しみを大切にした料理を提供しています。飛騨牛と地元で採れた野菜、日本の伝統食材を融合させ、二十四節気に合わせて毎月二度、メニューを変更しております。希少な部位を含む様々な料理をご堪能いただけ、年間を通じて新しい発見と季節の味わいを体験できるよう努めています。洗練された内装の中で、高山市を中心とした地元の食材が織り成す豊かな風味をお楽しみいただけます。
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